Освежающий сливочно - мандариновый десерт!🍧⠀
Если вы любите мандарины,то вы сойдете с ума от этого десерта!😋👌⠀
Не буду описывать насколько он вкусный! 👍😋⠀
Попробуйте приготовить и вы убедитесь в этом сами! 😉⠀
⠀
Сливочный слой:⠀
⠀
📌 Сливки-200 мл⠀
📌 Молоко-200 мл⠀
📌 Сахар-50 г⠀
📌 Желатин-10 г⠀
📌 Вода-50 мл⠀
⠀
Мандариновое желе:⠀
⠀
📌 Очищенные мандарины-500 г⠀
📌 Сахар-80 г⠀
📌 Желатин-10 г⠀
📌 Вода-50 мл⠀
⠀
1. Для сливочного слоя желатин залить холодной водой и оставить на 10 минут.⠀
2. В сотейнике соединить сливки, молоко, сахар, набухший желатин.⠀
3. На небольшом огне довести до растворения сахара и желатина.⠀
4. Разлить по бокалам на 1/3 части⠀
5. Убрать в холодильник до полного застывания.⠀
6. Для мандаринового желе желатин залить холодной водой и оставить на 10 минут.⠀
7. Мандарины пробить блендером ⠀
8. Перетереть получившуюся массу через металлическое сито.⠀
9. В мандариновое пюре добавить сахар и разбухший желатин.⠀
10. На небольшом огне довести до растворения сахара и желатина.⠀
11. На застывший сливочный слой вылить мандариновое желе.⠀
12. Убрать в холодильник до полного застывания.⠀
13. На застывшая мандариновое желе вылить оставшуюся сливочную массу.⠀
14. Убрать в холодильник до полного застывания.⠀
⠀
Приятного аппетита, мои Хорошие!🥰⠀